草鱼啤酒的做法

草鱼啤酒的做法

如何制作啤酒炖草鱼啤酒炖草鱼是一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面我来教你如何制作这道美味菜肴。 材料准备： 1条新鲜的草鱼 适量啤酒 姜片 大葱 八角 香叶 料酒 盐 酱油 姜末 蒜末 葱花 食用油 制作步骤：1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾后洗净，切成块状备用。2. 热锅凉油，下入姜片、大葱段、八角、香叶炒香。3. 将草鱼块放入锅中，加入适量料酒，煸炒至变色。4. 倒入啤酒，没过鱼块，盖上锅盖炖煮。5. 待啤酒将近收干时，加入适量盐和酱油，再炖一会让草鱼入味。6. 出锅前撒上姜末、蒜末和葱花提鲜即...