中国辣王李永志五斤辣椒配白酒，破吉尼斯纪录，现状怎样？

中国辣王李永志因在短时间内食用五斤辣椒配白酒而破纪录，这一壮举在社交媒体和新闻媒体上引起了广泛关注。然而，这一壮举也引发了对食品安全和个人健康的担忧。

大量食用辣椒会对消化系统造成负担，导致消化不良、胃肠道不适甚至炎症等健康问题。辣椒中富含辣椒碱等刺激物质，食用过量会刺激胃黏膜，引起胃痉挛，进而导致腹痛、腹泻等症状。

其次，饮酒过量也会对身体健康造成危害，尤其是与大量辣椒搭配食用，可能加重消化系统负担，导致胃肠道疾病，增加患癌风险等问题。

对于李永志这一行为，我们不应当鼓励或者模仿。应当注重健康饮食，合理摄入营养，避免食品过量和不良的食品搭配，保持合理的饮食结构是最重要的。对于食品挑战活动，相关部门也应当规范监管，避免类似行为对公众健康造成负面影响。